Restauración selecta

La Magrana es una publicación que tiene por objeto tratar todo lo referente al mundo de la restauración y la hostelería, tanto en lo referente a su práctica particular como la profesional. Sigue leyendo

Producto fresco y de temporada

En la cafetería a la que acudo cada mañana a almorzar en mi descanso del trabajo llevan trayendo naranjas frescas para los zumos de los desayunos desde hace años y son tan buenas que hasta yo he empezado a comprar a la empresa que las comercializa. Se trata de Naranjas Al día, una asociación de agricultores valencianos que después de décadas cultivando los mejores cítricos decidieron saltarse los canales de distribución para llegar directamente al consumidor final. Del árbol a tu mesa, nunca mejor dicho. Sigue leyendo

Prevención de plagas en las cocinas

Las cocinas, tanto domésticas como industriales, son susceptibles de sufrir la invasión de diferentes tipos de plagas. Una higiene adecuada y la calidad de las instalaciones de las mismas será determinante a la hora de evitar una posible plaga.Una vez que insectos y roedores se instalan en tu cocina, eliminarlos puede ser complicado y desagradable. Por eso, empresas como Control Plag, especialistas en control de plagas, te ofrecen un servicio de desinsectación y desratización eficaz para acabar con el problema para siempre. Trabajan para todo tipo de clientes: Hortofrutícolas, Colegios, Hoteles, Comunidades de Propietarios, Empresas Varias (naves industriales, construcción, de servicios,...etc), Viviendas Particulares, Restauración en General (bares, restaurantes, catering, pub, cafeterías, etc), Barcos de Pesca y Salvamento, Asociaciones Benéficas, Sanitarias, Supermercados, Tiendas de Alimentación o de cualquier otro tipo, Locales en Construcción y toda clase de instalaciones o negocios. Sigue leyendo

Descubre la gastronomía de Londres sin arruinarte

En tu viaje a la capital inglesa puedes disfrutar de la mejor gastronomía de Londres, pero ojo con irte de viaje con dolor de muelas porque eso puede arruinártelo todo. Si sufren algún daño puedes acudir a la clínica dental Caredent Albacete. Caredent, es una clínica dental de prestigio en Albacete. Trabajan con instrumentos de avanzada tecnología que permiten realizar un diagnóstico más preciso, panorámico e intraoral con radiografía. Ponen a plena disposición de sus clientes todo un mundo de ventajas para su salud con una asistencia bucodental integral y de calidad. Les ofrecen el servicio de los mejores especialistas y dentistas de Albacete a buen precio y con grandes facilidades de pago. Sigue leyendo

Matapozuelos, villa gastronómica

Tirando por la calle principal llegaremos a mi favorito. El Mesón de Pedro. Llevan más de 20 años dando de comer siempre lo mismo, pero es que la gente no se cansa. Y es normal porque sus pinchos de lechazo y su conejo están buenísimos. El pincho está hecho a las brasas de sarmiento, algo que notarás en cuanto te metas en la boca y que es muy típico de esta zona de Valladolid. Además no te olvides de pedir una croqueta casera y una ración de calamares. Si eres goloso, pídete también el flan. Todo ello regado con buen vino de esta zona. Es mejor que reserves porque casi siempre está lleno. Aunque en la última ocasión que he ido he comprobado cómo han ampliado una de las zonas de fuera, que antes se dedicaba como carpa de baile en caso de BBC; es decir, bodas, bautizos y comuniones. Me llamo la atención porque han realizado una reforma del tejado y se pusieron en contacto con la empresa Cubiertas Estevez, que yo conocía de la zona de Madrid. Sigue leyendo

Turismo Gourmet en Barcelona

Una de mis amigas, la más puesta en moda, me recomendó visitar la web de lenceriapaqui, expertos en lencería para mujer y hombre con un amplio catálogo de sujetadores, entre ellos sujetadores sin tirantes. Además, dispone de la opción de compra online, y efectúan la entrega de tu pedido en 48 horas. Era la solución perfecta a mi pequeño despiste. Sigue leyendo

La pizarra, un elemento clave en la nueva cocina

Alguna vez os habéis planteado qué pueden tener en común el mundo de la decoración, el de la pizarra y el de la alta cocina. A estos tres sectores empresariales tan dispares los une la manera tan bella de presentar un producto, dicho de otro modo, la alta cocina se presenta en la mesa en unos platos o bandejas especialmente diseñados con una materia prima como es la pizarra.  Así, este se convierte en un material muy utilizado y valorado desde tiempos inmemorables en el mundo de la construcción como cubierta para los edificios, según nos demuestra la empresa Pizarras y Derivados, pionera en la extracción y comercialización de este producto a través de tres generaciones, y ha pasado a tener también un nuevo abanico de usos y una salida profesional en el mundo actual de la alta cocina. Sigue leyendo

Todo tipo de recambios y al mejor precio para tu coche

Si como yo eres un pobre estudiante, un modesto obrero o pequeño funcionario sin, o con escasos recursos económicos, y que necesitas de forma urgente cambiar una pieza de tu coche, ¡no te lo pienses más y entra en esta web de recambios de automóvil online ! En un simple clic y desde la comodidad de tu casa, tendrás acceso a todo tipo de recambios para tu coche  a precios de infarto. Te lo digo yo que siempre voy sin un duro, por así decirlo. Con lo cual, es que la dirección en cuestión que te doy es de fiar. Claro está que haciéndotelo tú mismo ahorras también dinero, ¡y bastante! Sigue leyendo

Pizza gourmet, un manjar de dioses

Hace unos años viví en Mallorca, una ciudad donde el turismo llega a ser hasta estresante, y muchas veces, huyendo del bullicio y de las aglomeraciones, encontraba rincones preciosos y restaurantes locales con auténticos manjares. Uno de esos restaurantes fue Art de Pizza, un rincón donde encontré a verdaderos artesanos de la pizza. Ellos fueron quienes me demostraron que este plato típico italiano podía ser tan gourmet o tan “Fast Food” como quisiera el chef que la ideara y el maestro pizzero que la creara y fueron quienes me mostraron el verdadero placer de comer pizza. Sigue leyendo

Cena japonesa en casa

Una cena maravillosa, japonesa, todo preparado y en condiciones...el día de la cena, cuando fuimos a sacar el coche del garaje, el mando no iba. Así que tuvimos que esperar a que llegara un vecino y nos abriera, pues no tiene apertura manual. Mi mujer me ordenó (así, directamente) entrar en la web de Mandobox, que son especialistas en mandos a distancia de  garajes para que no me volviera a pasar. Sigue leyendo

Protege tu negocio y/o tus bienes adecuadamente

Con lo que cuesta ganarse la vida, y que de repente unos delincuentes entren en tu pequeño negocio por la noche y que en tan sólo unos minutos te quiten –o incluso te destrocen– lo que tanto sudor y tantas horas de trabajo has tenido que desempeñar para ganarte unos cuantos euros, ¡pues ya me diréis! Por ello, me he hartado y he decidido confiar en la empresa Grupocayp, una sociedad que proporciona servicios de vigilancia y seguridad, de estudio, instalación, así como de mantenimiento y soporte de sistemas de control horario en Sevilla. Sigue leyendo

Relax, lectura y gastronomía gourmet, la mejor opción para vacaciones tras un año estresante

Las vacaciones de este año serán en Asturias, que no es un lugar especialmente masificado y donde puedo estar de lo más tranquila. De hecho, tengo ya la lista de libros que me voy a llevar. Este año, por cierto, no serán novelas. Y es que hace poco estuve corrigiendo una tesis doctoral donde en la bibliografía encontré libros con títulos muy interesantes acerca del lenguaje y sobre los que me apetece saber más. Son casi todos de la Editorial Aljibe, especializada en temas de formación y pedagogía. Me pareció muy buena la temática que planteaban y desde que corregí esa tesis he tenido ganas de echarles un vistazo. Sigue leyendo