Existen muchas maneras de decorar un espacio. Cada persona es un mundo completamente distinto a otra y por eso decoraría diferentes espacios con diferentes estilos y con diferentes materiales. Es algo completamente personal. Cada uno tiene su toque, algo que hace único a ese espacio y a esa persona. En cuanto a estas últimas, lo cierto es que hay algunas muy originales. Sigue leyendo →

El color es un fenómeno subjetivo, dependiente de la percepción del ser humano, pero, ¿sabías que el color, además, tiene una función adaptativa? Pues sí, los colores se encuentran en la naturaleza a modo de señal de advertencia, y han ayudado al ser humano a sobrevivir hasta nuestros días. Por ejemplo, los colores como el negro, el amarillo o el rojo, nos advierten del posible peligro de algún animal o planta, que pudieran ser venenosos. Otros colores, como el verde, alertan sobre la posibilidad de podredumbre, y se relaciona con el moho o el deterioro de los alimentos. ¿Sabes que por esta razón el color verde causa tanto rechazo entre l@s más peques? Sigue leyendo →

Se calcula que el consumo mundial actual de caracoles terrestres sobrepasa las 300 mil toneladas y se estima que en los próximos veinte años esa demanda se multiplicará por cinco, por lo que pasará a ser de 1.500.000 toneladas. Francia Italia y España encabezan la lista de los mayores consumidores. En nuestro caso consumimos 4.000 toneladas al año y solemos comprarlos a terceros, principalmente a países como Yugoslavia, Turquía y Marruecos lo cual es curioso porque en nuestro país los criaderos de caracol tendrían gran éxito, tanto por clima como por número de compradores. Por ejemplo, esta granja de caracoles produce y comercializa caracol de la variedad Hélix Aspersa Müller, una de las más exquisitas según los expertos, y cumplen a rajatabla todas las normas de higiene que solicita la unión europea por lo que, sinceramente, me dan mucha más confianza que los caracoles que traen desde Yugoslavia. Sigue leyendo →

El caviar de Beluga, grandes granos de color grisáceo y más apreciados cuanto más claros son. De entre las diferentes clases de caviar esta es mi favorita por su sabor y apariencia. Desde que lo probé, solo pensaba en repetir, así que empecé a buscar sitios donde poder conseguir Caviar de Beluga. Me costó un poco dar con el mejor sitio, por suerte un amigo que también sentía debilidad por este delicioso producto me habló de Marine Food & Fine Food, una empresa de producción y distribución internacional de caviar y langostinos de Irán. Lo mejor es que esta empresa está especializada en la producción de caviar iraní de Beluga, mi variedad de caviar favorita. De hecho, cuenta con piscifactorías en el río Amur, en la ribera del Mar Caspio, lo que catapulta la firma como uno de los principales distribuidores y productores de caviar de Beluga iraní, tanto en España como Internacionalmente.

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Una de mis amigas, la más puesta en moda, me recomendó visitar la web de lenceriapaqui, expertos en lencería para mujer y hombre con un amplio catálogo de sujetadores, entre ellos sujetadores sin tirantes. Además, dispone de la opción de compra online, y efectúan la entrega de tu pedido en 48 horas. Era la solución perfecta a mi pequeño despiste. Sigue leyendo →

Hace unos años viví en Mallorca, una ciudad donde el turismo llega a ser hasta estresante, y muchas veces, huyendo del bullicio y de las aglomeraciones, encontraba rincones preciosos y restaurantes locales con auténticos manjares. Uno de esos restaurantes fue Art de Pizza, un rincón donde encontré a verdaderos artesanos de la pizza. Ellos fueron quienes me demostraron que este plato típico italiano podía ser tan gourmet o tan “Fast Food” como quisiera el chef que la ideara y el maestro pizzero que la creara y fueron quienes me mostraron el verdadero placer de comer pizza. Sigue leyendo →

La palabra gourmet procede del francés gourmand  donde la raíz gout significa gusto o sabor. En algunos antiguos diccionarios se define como un amor refinado y sin control por la comida. En España también equivale a la palabra “gastrónomo” que es la cualidad de la exquisitez de la comida. Durante años han existido personas con un paladar muy refinado, capaz de apreciar diferentes alimentos. Entre los gourmets más conocidos se encuentran los antiguos romanos  Apicio y Lúculo.

La empresa Gourmet 5 estrellas dedicada al sector alimenticio  ponen a disposición del cliente productos gourmet online, con toda la comodidad de adquirir tu compra desde casa. Disponen de un amplio surtido de productos ecológicos convietiéndose en una excelente tienda donde comprar productos gourmet. Sus productos son elaborados con especial cuidado, respetando el producto al máximo para que se conserven todas sus propiedades y cualidades organolépticas. Sigue leyendo →

Este pasado fin de semana estuve en los salones de boda La Espuela. Quizás os suenen porque es una finca para bodas que está en Castellón y es muy afamada por la calidad de sus menús y también porque es un lugar precioso donde hacer celebraciones. Pues bien, a petición de los novios, como postre nos pusieron tarta sacher. Una tarta de chocolate de la que decir que está rica es quedarse cortos. Tanto me gustó que he aprendido a hacerla y os voy a hablar de ella.

Quizás alguna vez hayáis oído hablar de ella por su nombre en alemán, Sachertorte, ya que es la tarta de chocolate típica de Austria. Se caracteriza principalmente porque está formada por… Sigue leyendo →