Cocinas y Menaje

Cocinas de cinco estrellas

No importa que seas una cocinera o un cocinero amateur, da lo mismo si la cocina es tu hobby o si es tu profesión porque si realmente te gusta cocinar apreciarás, de sobra, lo que es hacerlo en una cocina en condiciones. Uno de los mayores placeres de un cocinero es estrenar una cocina, sobre todo si esta cuenta con todo lo necesario como para sentirte un chef de alto standing. Para conseguirla no te fijes en lo que les viene bien a los demás, piensa en lo que tú necesitas como cocinero/a. Escribe un listado de todo aquello que no quieras que falte en tu cocina, toma los metros cuadrados de la misma así como la situación de puertas y ventanas, y luego podrás dirigirte a algunas empresas a pedir presupuesto. Personalmente recomiendo Alvimodul y Alfa Interiorismo, he tenido relación con ambas y son magníficos haciendo su trabajo. Sigue leyendo

Una cocina de ensueño

Compramos una casa con toda la ilusión, pero era necesaria una reforma, especialmente en la cocina. Si uno se para a pensarlo, es el lugar donde pasamos mucho tiempo a los que nos gusta el buen yantar. Teníamos claro que queríamos una cocina acogedora, pero no sabíamos dónde llamar. Un compañero de trabajo nos aconsejó que lo hiciésemos con Alvimodul, una empresa de instalación de cocinas a medida. Sigue leyendo

Abracadabra… ¡Todo limpito y resplandeciente como por arte de magia!

¿Por qué elegí a la empresa de limpieza y mantenimiento Eurobrill SL para la limpieza integral de la casa de mi abuela que heredamos mi hermano y yo? Sencillamente, porque esta sociedad goza de una reputación excelente en Barcelona y que, además, colabora desde hace años con entidades sin ánimo de lucro. Esta empresa lleva, asimismo, muchos años ofreciendo sus servicios, concretamente desde su creación en 1985 por José Pérez Conesa, lo que para mí es sinónimo de seriedad y de saber hacer. En la actualidad, están a su mando sus hijos. Con ello, disponen de toda una gama de máquinas de fregar y barrer industriales y de una logística propia para el transporte de maquinaria que les permite llevar a cabo intervenciones rápidas tras la realización de un plan de actuación específico para cada instalación con el objetivo de diagnosticar el tipo de servicio de limpieza requerido. Sigue leyendo

La decoración sí importa

En mi opinión, lo más asqueroso que puede haber en un restaurante es tener las paredes sucias o con humedad. Ya puedes tener los suelos limpios como los chorros del oro, ya puedes tener los baños impecables y servir unos platos exquisitos, que como tengas las paredes con manchas y humedad la imagen que estarás proyectando es de descuido y de un establecimiento antihigiénico. Yo suelo pintar mis restaurantes, al menos, una vez al año. De hecho tengo contratada una tarifa con Mi Pintor que como sabe que es un trabajo fijo que tiene todos los años y al menos en dos restaurantes, me hace un paquete con buen precio.

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Prevención de plagas en las cocinas

Las cocinas, tanto domésticas como industriales, son susceptibles de sufrir la invasión de diferentes tipos de plagas. Una higiene adecuada y la calidad de las instalaciones de las mismas será determinante a la hora de evitar una posible plaga.Una vez que insectos y roedores se instalan en tu cocina, eliminarlos puede ser complicado y desagradable. Por eso, empresas como Control Plag, especialistas en control de plagas, te ofrecen un servicio de desinsectación y desratización eficaz para acabar con el problema para siempre. Trabajan para todo tipo de clientes: Hortofrutícolas, Colegios, Hoteles, Comunidades de Propietarios, Empresas Varias (naves industriales, construcción, de servicios,...etc), Viviendas Particulares, Restauración en General (bares, restaurantes, catering, pub, cafeterías, etc), Barcos de Pesca y Salvamento, Asociaciones Benéficas, Sanitarias, Supermercados, Tiendas de Alimentación o de cualquier otro tipo, Locales en Construcción y toda clase de instalaciones o negocios. Sigue leyendo

La calidad de la cocina y los alimentos

 Al comprar electrodomésticos con los que vamos a conservar y manipular alimentos debemos tener en cuenta que la calidad de estos va a influir, no solo en el sabor del alimento a degustar, sino en su salubridad, ya que al manipularlo en casa, ya sea conservándolo en un frigorífico o utilizando bolsas térmicas para pizzas que almacenen el calor, alteramos su composición tanto física como química y podemos promover con ello la proliferación de enfermedades. Por ello hemos de comprar electrodomésticos y utensilios de calidad, confiando en en marcas de probada reputación, como Kitchenit o Islineto. Sigue leyendo