Algunos sectores parecen condenados a contar con empleados que trabajan en el sector como si fuera algo temporal. La hostelería es uno de esos sectores en los que, la mayoría de empelados, trabajan como si no tuvieran otra alternativa en ese momento. Decir “como si” es debido a que muchos, finalmente pasan media vida trabajando en la barra de un
El pescado bien tratado, no supone ningún peligro para nuestra salud. Los expertos explican que los pescados frescos deben conservarse en la nevera entre 1 y 4˚C. Para conservarlo en el frigorífico, lo mejor es hacerlo en uno de los estantes inferiores, porque es la parte más fría del electrodoméstico. «Si hemos comprado el pescado al corte, retiraremos el envoltorio
La sal ha sido un elemento esencial en la historia de la humanidad, desempeñando un papel crucial en la alimentación, conservación de alimentos y diversas aplicaciones industriales. Desde su descubrimiento inicial hasta su evolución en formas más modernas como la sal líquida, su influencia en la sociedad y la cultura ha sido profunda. Descubrimiento y evolución de la sal El
La presencia del fuego en el sector de la hostelería es esencial. Los fogones de una cocina son el motor que impulsa cualquier establecimiento hostelero que se precie: restaurantes, chiringuitos, bares, hoteles… A parte de otra serie de establecimientos que forman parte del sector de la restauración, aunque no estén abiertos al público u ofrezcan otro tipo de servicios como
En la casa o en tu restaurante / bar / cafetería, las hormigas no son invitadas. Porque una vez que están dentro, no son tan fáciles de eliminar. Los profesionales de StockNet nos cuentan los 8 consejos para combatir las hormigas de forma efectiva.
No corren buenos tiempos para los negocios de restauración. Las administraciones públicas les han visto como el problema del contagio de coronavirus y están imponiendo unas medidas muy drásticas para ellos. Sin embargo, hay que pensar en positivo y pensar que los bares y restaurantes nunca nos van a faltar. Cuando todo esto pase (esperemos que antes que después) allí
¿Quién dijo que el hábito no hace al monje? Creo que estaba equivocado. Prueba a disfrazarte de algo que siempre te ha divertido, de ese personaje o alias que provoca en tí una gran curiosidad, métete en su piel, siéntete como se sentiría él, en su época, trata de imitar sus movimientos, sus gestos, detrás de la seguridad que te
Si quieres que el negocio de hostelería tenga éxito, se debe trabajar en 3 áreas importantes, como son el producto, el servicio y el ambiente. Está claro que contar con un local acogedor, por sí mismo no va a garantizar el éxito. Y donde una mala ambientación puede perjudicar a los sitios que tengan buen producto y donde el personal
Unir el mar y la gastronomía es algo que muchos de nosotros soñamos con llevar a cabo al menos una vez en la vida y es que poder navegar en alta mar sin prisas ni agobios, ni siquiera pendientes del estrés y del teléfono móvil es una de las experiencias más satisfactorias y relajantes que hay en el mundo. Además,
Las casas de vacaciones, se presentan como una interesante alternativa a los hoteles, ya que la libertad y el confort que presentan son incomparables. Pero la demanda de este tipo de viviendas ha provocado un reciente crecimiento de las mismas, y no siempre cumplen con las necesarias medidas de seguridad e higiene.
A la hora de elegir un toldo debemos pensar en que intervienen un buen número de factores. Pese a que el gusto de los propietarios es el principal punto de partida para tomar una decisión correcta para nuestro negocio, hay algunos detalles que pueden hacer que nos decantemos por un modelo y otro. Uno de los factores más importantes es el
