En esta ocasión hablaremos de los accesorios que son fundamentales en cualquier local de hostelería que se precie.
Además de los muebles o de la maquinaria para hostelería, que es indispensable en todo negocio hostelero, también es cierto que hay muchos accesorios donde la utilidad es primordial
Contar con este tipo de accesorios es fundamental, tanto para el funcionamiento como para que el local en cuestión tenga una importante higiene, de tal forma que se pueda prestar un servicio mejor a la clientela.
Conócelos
Vamos con ellos:
Dispensadores de gel
Se puede decir que hasta no hace demasiado, eran unos accesorios que lo que hacían era facilitar la higiene dental en los mismos accesos.
La llegada de la propia pandemia, hizo que los dispensadores de gel han pasado a ser un accesorio fundamental en todo establecimiento de hostelería.
Se deben colocar en sitio estratégico que ayude a que se reduzca la posibilidad de expansión del mismo virus.
Actualmente, es fundamental que se ponga al alcance de los usuarios y empleados, accesorios para la desinfección de las manos antes o después de que se mantenga contacto con toda clase de superficie.
Seca manos
Otro de los accesorios que hay en hostelería y que ha aumentado su importancia después de la pandemia. Todo esto se hace con geles hidroalcohólicos, pero de la misma forma con jabón.
Pensemos que es una buena manera de desinfectar. Cada vez hay más secamanos ópticos en los aseos, con los que la clientela no tiene que tocar nada después de lavarse las manos, puesto que se van a encender de manera automática cuando se perciba movimiento debajo.
Contenedores de desperdicios
Tanto el almacenaje y la retirada de los residuos, estamos ante un tema delicado en el campo de la hostelería, más si se tiene en cuenta el que hay que cumplir con las medidas sanitarias e higiénicas.
Por todo ello, los contenedores de desperdicios son de los clásicos accesorios que debe haber en cualquier tipo de bar o restaurante.
Respecto a este tema es necesario que cuenten con características que podemos decir que son básicas.
Hablamos de capacidad suficiente, los cuales tendrán que cerrar bien para así poder evitar la salida de los olores y que se desplacen fácilmente para la retirada del mismo.
En todo negocio hostelero es fundamental tener este tipo de accesorios de distinto color para que se facilite la recogida selectiva de los mismos residuos.
Exterminador de insectos
El confort de los clientes en los negocios de este campo, como nos recuerdan en hosteleriaclub.com, es vital. Cuando llega el buen tiempo, de los aspectos que la puedan alterar más es la propia presencia de moscas, mosquitos y demás insectos.
Estamos hablando de unos accesorios con los que es posible el mantenimiento de los espacios en el interior y exterior que estarán libres de estos visitantes tan molestos.
De esta forma no se alterarán las personas que estén tomando algo en el mismo establecimiento.
Cajas registradoras
Con independencia de la forma de pago elegida, la caja registradora es de esos accesorios que debe estar sí o sí en todo tipo de negocio y más en la hostelería.
Se debe optar por uno que tenga facilidad a la hora de ser manejado, así como que cuente con la emisión de facturas simplificadas en base a la normativa. Deberá tener toda clase de funciones que va a necesitar el negocio y tendrá que contar con un cajón amplio en cuanto monedas.
Detector de billetes falsos
Sí que es verdad que el número de personas cada vez es menor, puesto que las personas no pagan ya tanto las consumiciones en dinero contante y sonante.
Las costumbres están cambiando, pero bueno los detectores de billetes falsos son de gran utilidad todavía.
Conclusiones
Luego de haber hablado largo y tendido en este sentido sobre lo que debes tener o no en tu local de hostelería, ahora tendrás más claro qué es lo que debes tener y que no merece la pena o no es tan indispensable.
Seguro que con la gran cantidad de avances a nivel tecnológico que hay, el número de cosas que habrá que tener aumentará en estos próximos años o no, puesto que como veamos trabajadores autómomos, la IA y demás, a lo mejor no es necesario tanto.
Desde aquí nuestros mejores deseos en este sentido, puesto que sabemos de lo complicado que es este sector y de la necesidad imperiosa de no dejar nada al azar. Seguro que así vas a estar más tranquilo al saber de que tu local tiene todo lo que necesitas para que no te pille fuera de juego cualquier imprevisto.
